16.8.12

ueli-bier

gestern abend gab es anlässlich einer projektabschlussfeier auch eine führung durch eine kleine, aber feine kleinbasler brauerei, in der das (bekannte) ueli-bier hergestellt wird.

ein engagierter brauer führte durch die anlagen und berichtete kompetent über die erstaunlich vielen vorgänge, die nötig sind, gutes bier herzustellen. und natürlich auch über die zutaten.

bei der anschliessenden kostprobe bestätigte sich: die basler können echt gutes bier brauen...:-)

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